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硒,被称为“心脏的保护神”,那么硒与心脏疾病有什么关系?

点击量:340 次时间:2019-01-06
摘要:硒,被国内外医学界和营养学界称为“心脏的保护神”,它具有保护心脏维持心血管系统正常结构和功能的作用,硒能使酶的活性增高,提高机体的抗氧化能力,及时将有害自由基清除,保护细胞膜结构和功能的完整性,预防多种心血管疾病的发生。

硒,被国内外医学界和营养学界称为“心脏的保护神”,它具有保护心脏维持心血管系统正常结构和功能的作用,硒能使酶的活性增高,提高机体的抗氧化能力,及时将有害自由基清除,保护细胞膜结构和功能的完整性,预防多种心血管疾病的发生。另外,硒几乎存在于所有免疫细胞中,补硒可有效增强免疫力,加强身体对疾病的预防能力。

上个世纪三十年代,在我国黑龙江克山县,发现了一种奇怪的疾病,发病者起初咳嗽、胸闷、呼吸困难,继而出现全身水肿或心源性休克等表现,由于是在克山县发现,所以就把该病命名为克山病(一种病毒性心肌炎)。新中国建立后,在周总理的指示下,中国医学院科学院克山病防治组进行大量的研究考察,发现病区的水土和粮食中硒的含量明显偏低,而水土中含硒较高的地区本病极少出现或不出现。通过对病人的强化补硒,就使流行于缺硒地区的病毒性心肌病得以控制。

就对于克山病的发生,专家们便开始对硒进行深入的探索与研究,在随后的数年中,研究人员也发现,在美国高硒地区中的冠心病、高血压的发病率比低硒地区明显低,脑血栓、风湿性心脏病、全身动脉硬化的死亡率在高硒地区也明显低于低硒地区,对位于高硒地区和低硒地区的17个城市相继发现相同的规律。20世纪末,科学家通过进一步的观察发现,像冠心病和动脉粥样硬化这样的疾病,其产生的机理也与缺硒引起的脂质过氧化物增多有关。

在这些研究的结果中表明,硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用,缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。硒是心脏的保护神,硒与心血管疾病息息相关,补硒对心血管疾病患者至关重要。

那么,它是通过哪些方面来防治心血管疾病的发生呢?

清除脂质氧化物:心血管疾病的发生与体内过多的脂质过氧化物有关,过量的脂质过氧化物可通过氧化损伤各种细胞生物膜,导致细胞功能障碍甚至细胞死亡。若持续氧化可使血管发生粥样硬化和心肌纤维化,最终可发展成冠心病和高血压、脑梗死、肾动脉狭窄等。

调血脂:高胆固醇血症及高甘油三脂血症是心血管疾病发病的重要原因之一,血胆固醇增高,可导致血液黏度增高,容易形成动脉粥样硬化斑块,进而进一步形成血栓阻塞相应的血管,引起包括冠心病在内的多种心血管疾病。硒通过其强抗氧化作用,阻止LDL-ch的氧化,进一步阻止动脉粥样硬化斑块的形成。研究证实,补硒可以提高GSH-Px的活性,升高高密度脂蛋白胆固醇,降低血液黏度。

抗衰老:人体的衰老与自由基损伤细胞生物膜有关。随年龄增长,自由基增多损伤血管壁细胞及心肌细胞,导致血管硬化和心肌细胞变性死亡,产生老年性心血管疾病。硒是强氧化剂,能有效清除自由基,防止血管及心肌衰老,可预防心肌梗死、脑卒中的心脑血管疾病。

调节免疫:缺硒可以导致免疫能力低下,产生老年性心血管疾病和心肌梗死等并发症。临床研究证实,给心血管疾病患者补硒,可有效调节身体免疫功能,提高患者对心血管疾病的抵御能力。此外,同时补充硒和维生素E可改善心肌细胞能量代谢,从而起到预防心肌梗死的作用。

在防治心血管疾病方面,适当补硒可保护心肌细胞,改善心室收缩和舒张性能,避免心脏缺血和缺氧性损伤。