在富硒土地上散养的土鸡一般硒含量都比较高，他们吃的山林中的野草、树叶、虫，喝山上的泉水都富含硒元素，这些鸡也就成了名副其实的富硒鸡。产出的蛋也是天然的富硒鸡蛋。
1、富硒鸡蛋可以防止青少年视力的下降，对孩子的眼睛正常发育非常重要。
2、防止0~7岁孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病。
3、清除自由基、刺激球蛋白，保护淋巴细胞、增强功能。
4、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。
吃鸡蛋要谨记以下几点误区！
误区一、生吃鸡蛋营养价值高。
误区二、红壳蛋比白壳蛋更好。
误区三、煎煮鸡蛋越来越好。
误区四、坏鸡蛋照样可以吃。
在吃鸡蛋的时候，要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
同时，鸡蛋尽量和一些低脂品、蔬菜、水果、瘦肉、禽类、鱼类配合食用。这样胆固醇的摄取量就不会很高，营养均衡也不至于失调。
