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硒与健康的关系

点击量:1535 次时间:2018-11-20
摘要:硒是一种化学元素,是一种非金属。动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。 硒是一种化学元素,是一种非金属。动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有

什么是硒?

硒是一种化学元素,是一种非金属。动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。

硒对我们人体有什么作用?

我们对硒了解得越多,就越体会到它对健康有多么重要。

  • 硒在抗氧化能力方面比维生素E强大50~500倍。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的物质,使过氧化物分解,清楚自由基,保护细胞膜结构和功能,修复分子损伤部分,增强机体免疫力。硒可促进体内多种代谢活动。
  • 硒能缓解抑郁症患者的情绪低落、思维迟钝和运动抑制的症状。
  • 硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、拮抗有害金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用,人体缺硒会导致心脑血管病、高血压、代谢综合征、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌症等40多种疾病的高发。

硒因此获得多项美称:

  • 抗氧化、抗衰老、延年益寿(生命之光)
  • 保护、修复、活化细胞,提高机体免疫力(生命的火种)
  • 解毒、排毒、抗辐射(天然解毒剂)
  • 抑制肿瘤(抗癌之王)
  • 保护心脑血管(心脏的保护神)
  • 保护肝脏(肝病的天敌)
  • 帮助恢复胰岛功能(微量元素中的胰岛素)
  • 改善视力(明亮的使者)
  • 提高记忆力(微量元素脑黄金)