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富硒大米是如何生产的?

点击量:1470 次时间:2018-12-24
摘要:富硒大米是指通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。要想生产的大米富含硒元素,就需要在水稻生长过程中及时补硒。

富硒大米是指通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。

要想生产的大米富含硒元素,就需要在水稻生长过程中及时补硒。

富硒水稻补硒方式有两种:

一种是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程:主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。这种富硒大米是纯天然富硒大米。

另一种是在水稻抽穗至灌浆期,在叶面喷施富硒叶面肥,然后经过生物转化,把无机硒转化为有机硒,并贮存在种子中。喷施富硒叶面肥生产富硒水稻技术已经是很成熟、很流行、很安全的方式。国内很多地区都使用这种方式生产富硒大米。这种富硒大米是人工培育的富硒大米。

这两种方式生产出来的大米,如果达到富硒大米国家标准,都可以称为富硒大米。消费者可以放心食用。